Fort de son expérience de restaurateur en Arles et a saint Rémy de provence , de son engagement et de son savoir-faire l’équipe Volubiblis vous propose un service de traiteur gastronomique Marocain , personnalisé et haute de gamme : fiançailles, dîner , séminaire, événement boutique, co, réception à domicile… Nous nous engageons à vous accompagnez dans les moments important de votre vie.
Volubilis s’occupe de tout ! Pour vous faire vivre l’univers Marocain le temps d’un repas, nous nous chargeons de l’installation et décoration de la table avec uniquement de la vaisselle en porcelaine Marocaine.
Nous vous garantissons un service haut de gamme assuré par un maître d’hôtel professionnel en tenu traditionnelle Marocaine. Pour accompagner votre repas, un violoniste spécialisé dans la musique de charme Arabe Andalouse apportera sa touche musicale.
Amuses bouches
Trois Mets Marocaine
Entrée douce
Soupe Harira
Entrée
Pastilla au Poulet fermier sucrée, salée amandes et oignons caramélisés accompagnée d’une salade fraiche compose
Ou
Panaché de Briwettes de boeuf, thon, légumes et son caviar d’Aubergine (zaarlouk)
Plat
Couscous Poulet, Boulettes et Merguez et ses cinq Légumes
Ou
Tajine de Gigot d’Agneau aux Pruneaux d’Agen, Amandes, Confit d’oignon et Oeufs de cailles
Desserts
Pâtisseries Marocaine (5 pièces )
Orange à la cannelle et sa boule de Glace à la fraise
Ghoriba au citron
Thé
Thé à la Menthe, Café ou café aux sept épices
4 bouteilles de vin inclus. Vins marocain a choisir au moment du devis
Amuses bouches
4 Mets Marocains
Entrée douce
Soupe Harira Fessia et sa Chebakia gâteau au miel
Entrée
Pastilla au Poulet fermier sucrée, salée amandes et oignons caramélisés accompagnée d’une salade fraiche compose
Ou
Pastilla de la mer (poisson, fruits de mer, vermicelles de sojas)
Ou
Panaché de Briwettes de boeuf, thon, légumes et son caviar d’Aubergine (zaarlouk)
Plat
Couscous Royal aux Cinq Légumes
Ou
Tajine au Coquelet Citron confit Olives Carotte et ses petits pois
Ou
Tajine de Sourie d’Agneau aux Pruneaux d’Agent, aux amandes, Confit d’Oignon et Oeufs de Caille
Desserts
Pâtisseries Marocaine (5 pièces )
Ou
Orange à la cannelle et sa boule de Glace à la fraise
Ghoriba au citron
Ou
Moelleux chocolat et sont coeur fondant amlou
Thé
Thé à la Menthe, Café ou café aux sept épices
Contactez-nous pour nous faire part de vos idées et de vos besoins, nous saurons vous apporter une offre sur mesure et adaptée en fonction de vos goûts, du lieu et du nombre d’invités.
Notre équipe se tient prête pour vous accompagner pas à pas et vous aider à faire de votre événement une belle réussite.